ニンジンケーキ 2010.09.21

先輩隊員の活動のお手伝い。
SEECALINEと言って、週一ぐらいで乳幼児の体重測定と
ご飯を支給する場所で、栄養指導の一環としてニンジンケーキの作成。
お母さんたちは15人ぐらい。

大量なので、にんじんを摩り下ろすのが一苦労・・・

ケーキを焼いてる間に体重測定。

1回目は、ちょっとパサパサだったけど、2回目はしっとりで
みんなもおいしそうに食べてくれました。
できあがりの写真は・・・バッテリーが切れたので、ナシ−＿−；